TAVUK SUYUNA ÇORBAAA

 

 

 

 

MALZEMELER:

 

1- 2 adet tavuk göğsü
tavuk suyu
3 yemek kaşığı yoğurt
1  yumurta

3 yemek kaşığı un
1 limonun suyu
1 yemek kaşığı kirmizi biber
1 yemek kaşığı nane

2 yemek kaşığı tereyağı

tuz

 

 

   Bir kapta yoğurt, limon suyu, yumurta ve 1 yemek kasigi unu karistirin.

tavuk göğüsünü 1 litre su icinde haşlayın. Haşlanmış etleri suyun içinden alıp küçük küçük doğrayın.

 

   Bir tencerede 2 yemek kaşığı unu 2 yemek kaşığı tereyağı ile kavurun. Tavuk suyuna 1 litre daha kaynamış su ilave edin.  Bu suyu unun üzerine azar azar ekliyerek karıştırın. Kaynamaya başlamadan hazırladığınız yoğurtlu karışımı içine ilave edin. 


Sonra çorbanın üzerine kırmızı biber ve nane serperek servis yapın.

 

Afiyet Olsun..

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !