ELMALI KURABİYE

 

Malzemeler:
4 elma
3 yemek kaşıgı toz şeker
3 su bardağı un
250 gr margarin (Hüner)
3 yemek kaşığı yoğurt

l paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
1 çay bardağı ceviz 
1 çay bardağı pudra şekeri

 

   Elmaları soyup rendeleyin. Üzerine toz şekeri ekleyip, suyunu çekinceye kadar pişirin. Ceviz ve tarçın koyup soğuması için kenara alın.


   Diger tarafta unu ve kabartma tozunu eleyip ortasını açın. Yağ ve yoğurt koyarak hamur yapın, Hamuru 10-15 dakika dinlendirin.


   Hamurdan caviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlak açın. Ortasına elmalı iç koyup uçlarını ortadan birleştirip poğaça şeklinde kapatın.


   Sonra yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirin. 

 

   Üzerine pudra şekeri eleyip servise sunun.

 

Afiyet Olsun.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !