Önce patatesli harcı hazırlayalım. Aslında kalan papates salatası püresi artan iç harçlar ideal olabiliyor.
Malzemeler:
3 patates
1 su bardağı kırık peynir
her türlü baharat
Patatesi haşlayın, rendeleyin yada ezin içine peyinr baharta artık ne var yok  bulduğumuzu koyup karıştırıyoruz. Bu bi kenarda drusun gelip gidip üzerinden yiyen olabilir dikkat.
Şimdi de hamuru hazırlayalım.
Malzemeler:
3,5 su bardağı un
1 poşet Dr. Oetker Instant Maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 yumurta
100 g margarin
1 çay bardağı ılık süt
Mayayı un ile karıştırın. Üzerine tuz, şeker, yumurta, margarin ve sütü ekleyip iyice yoğurun. Üzerini kapatıp oda sıcaklığında 40-45 dakika dinlendirin.
Tekrar yoğurup yağlanmış tepsiye hamuru açın üzerine patatesli harcı sürün. Üzerinede susam çörek otu ne istersek serpin. 180 derce önceden ısınmış fırında pişirin.
Afiyet Olsun..
| 
